01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
初次選購,不妨試試以北海道薯仔配牛肉鮮味製成的「特製牛肉可樂餅」。這款是店內菜單列出的最受歡迎之選,也有食客分享,餡料帶甜味,外皮香脆,令人印象深刻。可樂餅專門店的樂趣,正是既可以只選一款,也可以買幾款比較。想換換口味,則可試用博多名物辣明太子製作的「明太子忌廉可樂餅」,或以燉煮牛筋的甘甜微辣調味為特色的「大阪名物牛筋可樂餅」;後者亦被介紹為適合佐酒的小食。
想按味道和口感挑選,可以考慮「特製軟綿可樂餅」:以日本國產薯仔和豬肉燉煮,呈肉薯燉菜風味。「蘑菇焗烤可樂餅」則以白汁包入2種日本國產蘑菇,口感順滑。店內另有甘甜微辣的牛筋口味,以及加入岩下新生薑、口感較豐富的可樂餅。買幾款回家一同品嚐,便能比較各自特色。若一時拿不定主意,也可選「ころっ家優惠套裝」,包括牛肉可樂餅3個和炸肉餅2個;或選「ころっ家試食套裝」,內有軟綿、蘑菇焗烤、明太子忌廉等5款。炸肉餅加入大量日本國產洋蔥,店方亦介紹它適合配飯。
吃過可樂餅後想添點甜味,可以配黃豆粉或砂糖口味的炸麵包。菜單標明會趁熱交給顧客;黃豆粉口味趁熱吃,亦適合作為小食。有食客分享,炸麵包口感鬆軟煙韌。福岡照葉店提供外賣。刊載資料顯示,店舖逢星期六、日11:00至19:00營業,平日休息。無論是為週末餐桌添一道小菜,還是買可樂餅和炸麵包作簡單小食,都可以考慮。







